Le cabernet des Touches

Vendanges manuelles.

Macération de 8 jours en grappes entières sans sulfite. Fermentation naturelle avec les levures indigènes.

Vin rouge léger avec des tanins bien fondus. Il exprime des arômes de griotte et de kirsch. Un bon vin de copain à boire en toutes occasions.

Mis en bouteille sans filtration ni sulfite.